Spumante

GUERRIERI ROSÉ – EXTRA DRY

Descrizione prodotto:
Spumante rosato di ampia versatilità. Molto moderno, riassume l’esperienza del Sangiovese volta ad interpretare un nuovo ruolo enoico.
Cristallino, acceso nella luminosità, è ricco di descrittori riconducibili a frutti rossi nel momento della raccolta.
Bollicine abbondanti e divertenti nel loro svolgersi.

Vitigno: Sangiovese 100%

Forma d’allevamento: cordone speronato
Produzione e Vendemmia: produzione media 3 kg a pianta – vendemmia anticipata alla terza decade di agosto.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica a freddo, vinificazione in bianco. Lunga presa di spuma Metodo Charmat per un fine perlage.

Temperatura di servizio: 6-8 ° C
Bottiglia: 0,75 lt / 1,5 lt

“Il nostro spumante rosato, l’espressione più moderna ed elegante del nostro Sangiovese”

Abbinamenti e servizio

da tutto pasto per accompagnare elegantemente crostacei, pesci e molluschi. Elegante come aperitivo.

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