L’AMICO CILIEGIA

MIELE DI ACACIA
9 gennaio 2018

Vino dolce, tipico della tradizone contadina locale.
Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi amaranto.
Dolce, morbido dai vellutati profumi d’amarena, frutti di bosco e lamponi.

Vinificazione: Il nostro migliore Sangiovese e visciole selvatiche fatti rifermentare insieme secondo una originaria e tipica ricetta contadina.

Bott.: 0,500 lt

“Vino dolce tipico della tradizione contadina locale, dedicato all’amico ciliegia, prezioso compagno della nostra vita spensierata.”

pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica
a freddo, vinificazione in bianco. Lunga presa di spuma
Metodo Charmat per un fine perlage.
Abbinamenti e Servizio:
da tutto pasto per accompagnare elegantemente
crostacei, pesci e molluschi. Elegante come aperitivo.
Temperatura di servizio 6-8°C
Bottiglia: 0,750 lt / 1,5 lt