GUERRIERO NERO Marche Rosso I.G.T.

AKAZIENHONIG
9 Januar 2018

Intensiv rubinroter Wein,von anhaltender,eleganter und komplexer Struktur.Mit Duft von Veilchen, Vanille,herben Kakao,Minz-und Kräutertabak.
Rebsorte:

Sangiovese,Montepulciano,
Cabernet Sauvignon
Schnittform:
Kordon mit Zapfenschnitt.
Herstellung und Weinernte :
Frühzeitige Ausdünnung der Trauben,ca. 1.5 kg pro Pflanze-späte Weinernte mit sorgfältiger Auslese der Trauben.
Weinbereitung:
Langes Einmaischen der Trauben, Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur, 10-monatige Verfeinerung in kleinen Eichfässern.
Kombination und Servierung:
Optimal zu Nudelgerichten,rotem Fleisch,Wild.
Servierungstemperatur bei 18 Grad Celsius und vorzeitiges Öffnen der Flasche.
Flasche: 0,375 lt / 0,750 lt / 1,5 lt / 3 lt