Vino bianco dal colore giallo pagliarino cristallino, fresco, piacevole, armonico a bassa gradazione alcolica.
Dal profumo delicato di frutta estiva e fiori bianchi.
Vitigno: Bianchello 100%
Forma d’allevamento: cordone speronato
Produzione e Vendemmia: produzione media
4 kg a pianta – vendemmia prima decade di settembre.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere,
decantazione statica freddo,vinificazione in bianco con
fermentazioni a temperatura controllata.
Abbinamenti e servizio: da tutto pasto con pesci
e carni bianche. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio 10°
Bottiglia: 0,375 lt / 0,75 lt
“Il nostro bianchello tradizionale, il vino bianco più piacevole della nostra azienda”
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